كيÙية ØªØØ¶ÙŠØ± البسبوسة السعودية
1 - تقوم بخلط كلاً من ÙÙŠ إناء البيكنج باودر والسميد وجوز الهند والسكر.2 - ثم نضي٠كلاً من لبن الزبادي والØÙ„يب والزيت ونقوم بخلطها جميعاً.
3 - ثم نقوم بدهن طبق Ø§Ù„ÙØ±Ù† بالطØÙŠÙ† وموزع الخليط بالتساوي.
4 - ثم نقوم بإدخال البسبوسة إلي Ø§Ù„ÙØ±Ù† على درجة ØØ±Ø§Ø±Ø© 18 لمدة 25 دقيقة لكي ينضج.
5 - ثم نقوم بإخراج البسبوسة من نار Ø§Ù„ÙØ±Ù† ونقوم بتوزيع الشيرة Ùوق البسبوسة وهي ساخنة.
6 - ثم نترك البسبوسة لكي تبرد ونقوم بتزينها بجوز الهند ÙˆØ§Ù„ÙØ³ØªÙ‚ ثم نقطعها وتقدم علي مائدة الطعام.
مقادير البسبوسة السعودية
مكونات البسبوسة السعودية :1 . كوبان سميد خشن.
2 . كوب زيت نباتي.
3 . كوب من السكر.
4 . كوب لبن زبادي.
5 . ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
6 . كوب لبن سائل.
7 . كوب جوز الهند.
8 . ربع كوب مطØÙˆÙ† ÙØ³ØªÙ‚ ØÙ„بي للتزيين.
9 . كوبان شيرة.
10 . ربع كوب جوز الهند للتزيين.