طريقة ØªØØ¶ÙŠØ± الشيرة
كيÙية تجهيز الشيرة :أولاً : نقوم Ø¨Ø¥Ø¶Ø§ÙØ© الخليط مع السكر إلي الإناء مع الماء ونتركة علي نار هادئة مع التقليب وبعد الغليان نصب عصير الليمون إلية.
ثانياً : ونترك الخليط لكي يغلي علي النار الهادئة ØØªÙŠ ÙŠØ´ØªØ¯ قوامه ثم نطÙÙŠ النار , ونضي٠إلية ماء الزهر وماء الورد , ونضع القطر لكي يبرد.
مقادير الشيرة
مكونات الشيرة :1 - ملعقة صغيرة من ماء الورد.
2 - كوب ونص٠من الماء.
3 - ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
4 - كوبان 2 من السكر.
5 - معلقة صغيرة من عصير الليمون.