طريقة ØªØØ¶ÙŠØ± Ø§Ù„ØºÙØ±ÙŠØ¨Ø©
كيÙية تجهيز Ø§Ù„ØºÙØ±ÙŠØ¨Ø© :1 - نقوم بوضع السمنة أو الزبدة مع السكر ÙÙŠ إناء ونخلطهم جيداً.
2 - ثم نضي٠إليهم Ø§Ù„ÙØ§Ù†ÙŠÙ„يا ونخلطهم معاً.
3 - ثم نضي٠الدقيق بشكل تدريجي إلي الخليط لكي Ù†ØØµÙ„ علي عجينه متجانسة.
4 - ثم نقوم بصنع قطع الغريبة من العجين ثم نزينها بالصنوبر أو Ø¨Ø§Ù„ÙØ³ØªÙ‚ الØÙ„بي, ونضعها ÙÙŠ الصينية.
5 - ثم نترك صينية الغريبة ÙÙŠ نار Ø§Ù„ÙØ±Ù† Ù„ÙØªØ±Ø© عشر 10 دقائق.
مقادير Ø§Ù„ØºÙØ±ÙŠØ¨Ø©
مكونات Ø§Ù„ØºÙØ±ÙŠØ¨Ø© :1 . كوب من السكر الناعم.
2 . معلقة صغيرة من Ø§Ù„ÙØ§Ù†ÙŠÙ„يا.
3 . كوب من الزبدة أو السمنة.
4 . صنوبر أو ÙØ³ØªÙ‚ ØÙ„بي كما ØªØØ¨ للتزيين ØØ³Ø¨ الرغبة.
5 . كوبان من الدقيق.