طريقة ØªØØ¶ÙŠØ± التارت بالمربى
كيÙية تجهيز التارت بالمربى :أولاً : نخلط الزبدة مع الطØÙŠÙ† ÙÙŠ إناء لكي ÙŠØµØ¨Ø Ù…Ø²ÙŠØ¬ متجانس.
ثانياً :ثم نضي٠إلية Ø§Ù„ÙØ§Ù†ÙŠÙ„ا مع البيض ونعجنهم لكي ØªØµØ¨Ø Ø¹Ø¬ÙŠÙ†Ø© ناعمة وطرية.
ثالثاً : نقوم بتغلي٠العجين بورق البلاستيك ثم نضعها لمدة ثلاثون 30 دقيقة ÙÙŠ الثلاجة لكي ØªØ±ØªØ§Ø ÙˆØªØ¨Ø±Ø¯.
رابعاً : ثم نقوم بتسخين Ø§Ù„ÙØ±Ù† علي درجة ØØ±Ø§Ø±Ø© مئة وثمانون 180 درجة مئوية.
خامساً : ثم نقوم بدهان الصينية بالزبدة والكب كيك ونرش الطØÙŠÙ†.
سادساً : ثم نزيل العجينة من الثلاجها ونقوم بمدها علي Ø³Ø·Ø Ø¥Ù†Ø§Ø¡ مرشوش بالطØÙŠÙ† ثم نصنع الكرات الصغيرة.
سابعاً : ثم نقوم بوضع الكرات ÙÙŠ صينية الكب كيك ونصنع بها ØÙرة لكي Ù†ØØ´ÙŠÙ‡Ø§ جيداً.
ثامناً : ثم نقوم بوضع كميه من المربي ÙÙŠ التارت ونقوم بإدخالها لنار Ø§Ù„ÙØ±Ù† Ù„ÙØªØ±Ø© خمس عشر 15 دقيقة لكي ØªØµØ¨Ø Ø¨Ø§Ù„ÙˆÙ† الذهبي.
تاسعاً : ثم نقوم بإالة التارت من Ø§Ù„ÙØ±Ø© ثم نتركها لكي تبرد Ù„ÙØªØ±Ø© عشر 10 دقائق.
عاشراً : ثم نقوم بتقديم تارت المربي بارداً أو Ø¯Ø§ÙØ¦Ø§Ù‹ كما ØªØØ¨ وعلي ØØ³Ø¨ الرغبة.
مقادير التارت بالمربى
مكونات التارت بالمربى :1 - مئة 100 جرام مربي مشمش , أو أي من من المربي التي ØªØØ¨Ù‡Ø§.
2 - مئاتان وخمسون جرام من الطØÙŠÙ†.
3 - بيضة ÙˆØ§ØØ¯Ø©.
4 - معلقة صغيرة ÙØ§Ù†ÙŠÙ„يا.
5 - مئة خمس وعشرون 125 جرام من الزبدة المقطعة مكعبات.