طريقة عمل الدونات

تعرف علي طريقة عمل الدونات بشكل سهل وسريع إليك التفاصيل بالشرح التالي بالخطوات خطو بخطوة.

طريقة تحضير الدونات

كيفية تجهيز الدونات :

الخطوة الأولي :
نقطع اللبن مع الزبدة في إناء مقاوم للحرارة.

الخطوة الثانية :
ثم ندخل الإناء إلي المايكرويف لمدة دقيقة في حرارة متوسطة.

الخطوة الثالثة :
ثم نضف كلاً من السكر والخميرة ونخلطهم.

الخطوة الرابعة :
ثم نترك العجين لفترة عشر 10 دقائق لكي يتخمر.

الخطوة الخامسة :
ثم نضع كلاً من في إناء كوبان وربع طحين وباقي السكر ثم نخلطهم جيداً.

الخطوة السادسة :
ثم نضع الفانيليا والبيضة وخليط الخميرة.

الخطوة السابعة :
ثم نخلط كافة المكونات حتي نحصل علي عجينة لينة.

الخطوة الثامنة :
ثم نقوم بنقل العجينة لسطح صلب بعد أن نقوم برشة بالطحين, ثم نقوم بعجنها حتي تصبح طرية.

الخطوة التاسعة :
ثم ندهن العجينة بالزيت ونضعها في إناء ونغطيها ونتركها لكي تستريح ويتضاعف حجمها.

الخطوة العاشرة :
ثم نفرد العجينة علي سطح صلب بعد أن نرش الطحين علية ونقطعها بشكل دائري بواسطة كوب إلي دوائر.

الخطوة الحادي عشر :
ثم نستخدم في التقطيع كوب ـصغر من الكوب الأول لصنع فجوة وسط العجينة.

الخطوة الاثنا عشر:
ثم نقوم بتغطية العجينة ونتركها ساعة لكي ترتاح ويزيد حجمها.

الخطوة الثلاث عشر :
ثم نضع الزيت في المقلاة ونقلي قطع الدونات حتي تحمر وتصبح ذهبية اللون.

الخطوة الأربع عشر :
ثم نقوم بتغميس قطع الدونات بالشوكولاتة السيحة ونقوم بتقديمها علي مائدة الطعام.

مقادير الدونات

مكونات الدونات :

1 - نصف كوب من اللبن.

2 - معلقتان كبار من الخميرة.

3 - نصف كوب من السكر.

4 - ملعقة كبيرة من الفانيليا.

5 - أربع أكواب وربع من الطحين المنخل.

6 - كوب من الشوكولاتة الذائبة.

7 - بيضة واحدة مخفوقه.

8 - ربع كوب من الزبدة مقطعة مكعبات صغيرة.