طريقة عمل التفاح المقلي

تعرف علي طريقة عمل التفاح المقلي فهي من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس ولا يعرف عنها شئ البعض تعرف عليها معاناً تابع الشرح.

طريقة تحضير التفاح المقلي

كيفية تجهيز التفاح المقلي :

أولاً : نضع كلاً من قي الخلاط البايكنغ باودر مع الملح مع الدقيق مع اليانسون مع السكر مع الزنجبيل مع القرفة مع صفار البيض, ثم نقوم باشغيل الخلاط حتي تتماسك المكونات ونحصل علي العجينة, ثم بعد ذلك نضع تلك العجينة في إناء عميق لفترة خمس عشر 15 دقيقة لكي ترتاح.

ثانياً : ثم نضع الزيت في مقلاة أخري بإرتفاع ثلاث سنتي متر 3 سنتيمترات ونقوم بإشعار النار علية.

ثالثاً : ثم نقوم بتقطيع التفاح لثمانية قطع, ثم نضع قطع التفاح في العجينة لكي تتغطي تماماً بعد ذلك نضعهم في الزيت الساخن.

رابعاً : ثم ننتظر لكي يتم قلي التفاح في الزيت, ونقوم بتقليب التفاح علي جميع الإتجاهات حتي تصبح ذهبية اللون, ثم نخرجها من الزيت الساخن بعد القلي ونضعها علي ورق ماص لكي نتخلص من الزيت.

خامساً : ثم نضع قطع التفاح قي طبق تقديم مائدة الطعام ونضع عليه بودرة السكر ونقدمة ساخناً.

مقادير التفاح المقلي

مكونات التفاح المقلي :

1 - إحضر التفاح الأخضر أو الأصفر كما تحب حسب الرغبة.

2 - نصف كوب من السكر البني.

3 - كوبان من الدقيق.

4 - ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر.

5 - صفار البيض.

6 - ملعقة صغيرة من القرفة.

7 - زيت ذرة للقلي.

8 - ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

9 - ربع ملعقة صغيرة من الملح.

10 - ربع ملعقة صغيرة من مسحوق اليانسون الناعم.

11 - سكر ناعم بودرة للتقديم.

- يوجد بعض المقادير الغير محدد معاييرها كما تحب وحسب الرغبة -