طريقة ØªØØ¶ÙŠØ± البسبوسة بالسميد
كيÙية تجهيز البسبوسة بالسميد :الخطوة الأولي : نخÙÙ‚ كلاً من Ø§Ù„ÙØ§Ù†ÙŠÙ„ا مع الزيت مع البيضة مع السكر ØØªÙŠ ØªØªÙ…Ø§Ø²Ø¬ الخليط ÙˆÙŠØµØ¨Ø Ù…ØªØ¬Ø§Ù†Ø³Ø§Ù‹ وناعماً.
الخطوة الثانية: ثم بعد ذلك نضي٠إليها لبن الزبادي ونقوم بالتقليب.
الخطوة الثالثة: ثم بعد ذلك نضي٠إليها كلاً من البيكنج باودر مع الطØÙŠÙ† مع جوز الهند مع Ø§Ù„Ù…Ù„Ø Ù…Ø¹ السميد ثم نقوم بالتقليب جيداً لكي تتماسك ÙƒØ§ÙØ© المكونات.
الخطوة الرابعة: ثم ندهن صينية Ø§Ù„ÙØ±Ù† بالطØÙŠÙ†.
الخطوة الخامسة: ثم نقوم بصب البسبوسة بالسميد إلي الصينية ونقم بإدخالها إلي نار Ø§Ù„ÙØ±Ù† لمدة ØªØªØ±ÙˆØ Ù…Ù† عشرون 20 إلي خمس وعشرون 25 دقيقة علي درجة ØØ±Ø§Ø±Ø© مئة وسبعون 170 ØØªÙŠ ØªØªØÙ…ر.
الخطوة السادسة: ثم نقوم بإخراج صينية البسبوسة بالسميد من نار Ø§Ù„ÙØ±Ù† ونقوم برش القطر عليها ثم نتركها لمدة ØªØªØ±ÙˆØ Ù…Ù† عشر 10 إلي خمس عشر 15 دقيقة لكي تبرد, ثم نوزع عليها جوز الهند للتزيين كما Ù†ØØ¨.
الخطوة السابعة: ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها إلي مائدة الطعام باردة أو Ø¯Ø§ÙØ¦Ø© كما ØªØØ¨ ÙˆØØ³Ø¨ الرغبة.
مقادير البسبوسة بالسميد
Ù…Ùكونات البسبوسة بالسميد :1 _ كوبان من قطر الشيرة.
2 _ معلقتان صغار من البيكنج بودر.
3 _ ملعقة من Ø§Ù„ÙØ§Ù†ÙŠÙ„يا.
4 _ كوب من الطØÙŠÙ†.
5 _ نص٠كوب من السكر.
6 _ كوبان من السميد ناعم.
7 _ بيضة ÙˆØ§ØØ¯Ø©.
8 _ ربع كوب من الزيت النباتي.
9 _ ربع ملعقة من الملØ.
10 _ كوبان من لبن زبادي.
11 _ ربع كوب من جوز الهند.