طريقة عمل بسبوسة بالكراميل

تعرف علي طريقة عمل بسبوسة بالكراميل وهي من أفضل الأكلات العربية الشعبية التي يتناولها الناس في المنزل في شهر رمضان الكريم إليك الشرح بالخطوات التالية

طريقة تحضير بسبوسة بالكراميل

كيفية تجهيز البسبوسة بالكراميل :

أولاً : نضيف كلاً من البيكنج بودر مع السكر مع السمبد ونقلب الخليط جيداً.

ثانياً : ثم نضيف إليها لبن الزبادي ونقلبها جيداً لكي تصبح طرية مثل العجينة.

ثالثاً : ثم نقوم بدهن الصينية بالسمن ونضع عليها البسبوسة ونساويها جيداً.

رابعاً : ثم نقوم بتقطيعها إلي مربعات ثم نزينها بالوز ونتركها لفترة تتروح من ساعة أو ساعة ونصف.

خامساً : نقوم بإدخال الصينية للنار في الفرن حتي تتحمر.

سادساً : نضع القطر علي البسبوسة وهي ساخنة حتي تشرب جيداً ونتركها.

سابعاً : نقوم بصب صوص الكراميل ثم بعد ذلك ندخلها إلي الفرن دون أن نشغل عليها الفرن لفترة تتروح من خمس 5 دقائق إلي 10 دقائق ثم تقدم بعد ذلك.

مقادير بسبوسة بالكراميل

مكونات البسبوسة بالكراميل :

1- كوبان من السميد.

2- كوب من لبن الزبادي.

3- كوب ونصف من السكر.

4- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.

5- ربع كوب من القطر.

6- لوز للتزيين كما تحب.

7- ملعقتان كبار من السمن.

8- كوبان من صوص الكراميل.