طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة

تعرف علي طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة الحلوي الشهيرة المفضلة للكثير من الكبار والأطفال والتي يتناولها الكثير في الصباح مع كوب الشاي أو فنجان القهوة

طريقة تحضير التشيز كيك بالفراولة

كيفية تجهيز التشيز كيك بالفراولة :

1- نحضر كلاً من في الخلاط الكهربائي ونضربهم معاً الزبدة المذوبة مع البسكويت مع السكر ونخلطهم جيداً.

2- ثم نغلف قعر قالب التشيز كيك بورق الزبدة ويكن متحرك ثم نرص علية مزيج البسكويت ونضغطة.

3- ثم نضع قوالب التشيز كيك في الثلاجة لفترة زمنية تترواح من عشرون 20 دقيقة إلي ثلاثون 30 دقيقة.

4- ثم نقوم بخفق الجن الكريمي في الخلاط الكهربائي جيداً.

5- ثم نضيفالكريمة الطازجة مع الفانيليا ونحركها جيداً لمدة خمس 5 دقائق.

6- ثم نخرج من من الثلاجة قوالب التشيز كيك ونضيف فوق البسكويت الجبن ثم نعيدها للثلاجة لمدة ثلاثون 30 دقيقة أخري.

7- ثم نقوم بتحضير عصير الفراولة , نضع السكر مع الفراولة ونتركهم لمدة عشرون 20 دقيقة منقوعين.

8- ثم نضع المكونات علي النار هادئة ونحركها حتي تغلي وتتمازج.

9- ثم نصفي العصير ونتخلص من الشوائب ونترك العصير لكي يبرد.

10- ثم نحضر قوالب التشيز كيك ونصب بها عصير الفراولة فوق مزيج الجبن وندخلها مرة أخري إلي الثلاجة.

11- ثم نقوم بتزين التشيز كيك بالفراولة ونقدمها باردة.

مقادير التشيز كيك بالفراولة

مكونات التشيز كيك بالفراولة :

أولاً : مئتان 200 جرام من بسكوت الشاي.

ثانياً : خمسون 50 جرام من الزبدة.

ثالثاً : نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

رابعاً : معلقتان 2 من السكر.

خامساً : فرولة مقطعة كما تحب للتزين.

سادساً : جبن كريمة , مكونة من مئاتان وخمسون 250 جرام كريمة , ومئة خمس وعشرون 125 جرام سكر بوردة : طازجة / مخفوقة.

سادساً : عصير فرولة , مكون من ثلث مئة وخمسون 350 جرام فروله ومئة 100 جرام سكر: مخفوقة.