طريقة ØªØØ¶ÙŠØ± البسبوسة بالزبادي
كيÙية تجهيز البسبوسة بالزبادي:الخطوة الأولي :
نخلط كلاً من الزبدة مع السكر مع السميد ÙÙŠ إناء جيداً.
الخطوة الثانية :نضي٠كلاً من البيكنج باودر مع اللبن الزبادي ثم نخلطهم جيداً لكي تتجانس معاً.
الخطوة الثالثة : ندهن الصينية قبل دخول النار Ù„Ù„ÙØ±Ù† بالزبدة ونرشها بالطØÙŠÙ†.
الخطوة الرابعة :نضع البسبوسة ÙÙŠ الصينية ونوزع عليها اللوز بشكل مناسب متساوي, ثم ندخلها Ù„Ù„ÙØ±Ù† علي النار لدرجة ØØ±Ø§Ø±Ø© مئة وثمانون 180 درجة مئوية لمدة ØªØªØ±ÙˆØ Ù…Ù† أربعون 40 إلي خمسة وأربعون 45 دقيقة ØØªÙŠ ØªÙ†Ø¶Ø¬ وتØÙ…ر مع المتابعة.
الخطوة الخامسة : ثم نخرج الصينية من نار Ø§Ù„ÙØ±Ù† ثم نصب إليها وهي ساخنة القطر البارد.
الخطوة السادسة : ثم نترك البسبوسة لكي تبرد لمدة خمس عشر 15 دقيقة ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها باردة أو Ø¯Ø§ÙØ¦Ø© علي ØØ³Ø¨ ما ØªØØ¨ وتريد لمائدة الطعام.
مقادير البسبوسة بالزبادي
مكونات البسبوسة بالزبادي:1 - كوب من الزبدة.
2 - كوب من السميد ناعم.
3 - ثلاث تربع كوب من لبن الزبادي.
4 - كوب من السكر.
5 - ربع كوب لوز.
6 - كوب ونص٠شيرة.
7 - ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.