طريقة عمل الألماسية بالهيل

تعرف علي طريقة عمل الألماسية بالهيل الغني بالفيتامينات والعناصر الأساسية إتبع الشرح بالخطوات التالية

طريقة تحضير الألماسية بالهيل

كيفية تجهيز الألماسية بالهيل:

الخطوة الأولي : نقوم بإحضار الأطباق أو الكأوس التي سوف نقدمها علي المائدة, أو إذا كان سيقدم علي طبق كبير علي حسب الرغبة.

الخطوة الثانية : نضع كلاً من في قدر ماء الورد مع اللبن الطازج كامل الدسم مع الجيلاتين مع الهيل مع السكر مع الزبدة علي النار الهادئة, ثم نقوم بالتقليب المستمر حتي تغلي وبعد ذلك نخفف النار.

الخطوة الثالثة : ثم نقوم بتوزيع الألماسية علي كأوس التقديم أو الأطباق ونضعها في البراد لعدة ساعات.

الخطوة الرابعة : ثم ننثر الهيل قبل تقديم الأطباق علي الألماسية, ومن الممكن إضافة لون طعام للألماسية لتزيين الشكل وإضافة للطعم.

مقادير الألماسية بالهيل

مكونات الألماسية بالهيل:

1 _ ثلاث 3 أكواب لبن كامل الدسم طازج.

2 _ نصف كوب من السكر.

3 _ ملعقة كبيرة من الهيل الناعم.

4 _ ملعقة كبيرة من الزبدة.

5 _ قليل من الهيل المجروش للتزيين.

6 _ ملعقة كبيرة من ماء الورد.

7 _ أربع 4 ملعقة صغيرة من جيلاتين السادة.