طريقة عمل أصابع زينب

تعرف علي طريقة عمل أصابع زينب الحلوي المححبة للكبار والأطفال إليك الشرح المُفصل بالخطوات خطوة بخطوة

طريقة تحضير أصابع زينب

كيفية تحضير أصابع زينب :

الخطوة الأولي
نضع كلاً من في إناء عميق الدقيق والزيت واليانسون وبيكربونات الصوديوم وحبة البركة والشبت والسميد.

الخطوة الثانية
ثم نقوم بخلط جميع المكونات حتي تتجانس.

الخطوة الثالثة
ثم نضيف إليهم المياة ونعجنهم حتي تتماسك العجينة.

الخطوة الرابعة
ثم نقوم بتغليف العجينة بورق غير لاصق ورق نايلون ونتركها مقدار ساعة من الزمن.

الخطوة الخامسة
ثم نقوم بتشكيل العجينة إلي كرات صغيرة حتي نحصل علي الشكل المراد.

الخطوة السادسة
ثم نضع الزيت علي النار ونقلي أصابع زينب حتي تتحمر وتصل إلي الون الذهبي.

الخطوة السابعة
ثم نضع أصابع زينب علي ورق حتي تشرب الزيت بعد القلي.

الخطوة الثامنة
ثم نقوم برش أصابع زينب بالقطر ثم تقدم علي مادة الطعام.

مقادير أصابع زينب

مكونات أصابع زينب :

1 - ثلاث أكواب من الدقيق.

2 - كوب واحد من الزيت النباتي.

3 - إثنان كوبان من السميد.

4 - معلقتان من اليانسون.

5 - معلقة كبيرة من حبة البركة.

6 - كوب من القطر.

7 - معلقاتان من الشبت.

8 - كوبان من المياة.

9 - ملعقة من بيكربونات الصوديوم.