طريقة ØªØØ¶ÙŠØ± كب كيك بالبسكويت
أولاً : نقوم بخلط الدقيق مع البايكينغ باودر مع بودرة الكاكاو مع بيكربونات الصوديوم ÙÙŠ الخلاط الكهربائي.ثانياً : ثم نقوم Ø¨Ø¥Ø¶Ø§ÙØ© الزبدة إليهم ونضي٠لهم السكر البني لكي ÙŠØµØ¨Ø ØºÙ„ÙŠØ¸ القوام كريمي , ثم نضع البيض ÙˆØ§ØØ¯Ø© ÙˆØ§ØØ¯Ø© مع الخلط ثم نضي٠الزبادي ÙˆØ§Ù„ÙØ§Ù†ÙŠÙ„يا ونص٠كمية البسكوت.
ثالثاً : نقوم بتغلي٠الأوعية للكب كيك بورق خاص ونسكب ÙÙŠ داخلها الخليط لكي نملاء ثلاث إربع كلاً منها , ونقوم بإداخلها لنار Ø§Ù„ÙØ±Ù† لمدة عشرون 20 دقيقة علي درجة ØØ±Ø§Ø±Ø© مئة وثمانين 180 درجة ونتركها لكي تبرد بعد إخراجها.
رابعاً : نزين الكب كيك بالبسكويت نخلط كلاً من الكريما مع ØÙ„يب وبسكوت ÙÙŠ الخلاط الكهربائي ثم يوزع علي Ø³Ø·Ø Ø§Ù„ÙƒØ¨ كيك بعد أن يبرد بكيس الØÙ„واني.
كب كيك الألوان
سو٠تكون Ù†ÙØ³ المقادير ÙˆÙ†ÙØ³ Ø§Ù„ÙˆØµÙØ© بإستثناء البسكوت Ùقط هنا سو٠نقوم بإستبدالة بمعلقتين كبار من الكاكو أو Ù†ÙØ³ المقدار من Ø±ÙˆØ Ø§Ù„Ø¨Ø±ØªÙ‚Ø§Ù„ للوان Ø§Ù„Ø£ØµÙØ± أو من Ø±ÙˆØ Ø§Ù„ÙØ±Ø§ÙˆÙ„Ø© للون الأØÙ…ر وقيس علي ذلك ÙƒØ§ÙØ© الألوان مع Ø§Ù„ÙØ§ÙƒÙ‡Ù‡ الأخري ØØ³Ø¨ ما تريد.المقادير كب كيك بالبسكويت
مكونات كب كيك بالبسكويت:1 - كوب من بودرة الكاكاو.
2 - كوبان ونص٠من الدقيق.
3 - ملعقة ونص٠من بيكنج بودر.
4 - زبدة.
5 - نص٠ملعقة بيكربونات الصوديوم.
6 - كوبان من السكر البني.
7 - ملعقتان من Ø§Ù„ÙØ§Ù†ÙŠÙ„يا.
8 - أربع بيضات.
9 - زبادي.
10 - مغلÙين كريمة الخÙÙ‚.
11 - عشر ÙˆØ§ØØ¯Ø§Øª من البسكوت.
12 - كوبان من اللبن.