طريقة ØªØØ¶ÙŠØ± الأرز باللبن بالمشمش
كيÙية ØªØØ¶ÙŠØ± الأرز باللبن بالمشمش :الخطوه الأولي
نقوم بتسخين معلقة من الذبدة ثم نقوم Ø¨Ø¥Ø¶Ø§ÙØ© ØØ¨Ø© المستكة لة ونقلب ثم نضي٠إلية الØÙ„يب ثم نضي٠إلية الأرز بعد أن يغلي.
الخطوه الثانيه
نتركة ØØªÙŠ ØªØ®Ù Ø¯Ø±Ø¬Ø© Ø§Ù„ØØ±Ø§Ø±Ø© قليلاً مع التقليب لكي ÙŠÙØ·Ù‡Ù‰ الأرز.
الخطوه الثالثه
ثم نقوم Ø¨Ø¥Ø¶Ø§ÙØ© السكر مع التقليب المستمر ØØªÙŠ ÙŠØ°ÙˆØ¨ السكر بة.
الخطوه الرابعه
ثم نقوم Ø¨Ø¥Ø¶Ø§ÙØ© النشا ÙÙŠ اللبن البارد ونقوم Ø¨Ø¥Ø¶Ø§ÙØ© المشمش ÙˆØ§Ù„Ù‚Ø±ÙØ© لة ثم نقلب ثم نقوم بالصب ÙÙŠ الأطباق.
الخطوه الخامسه
ثم نقوم Ø¨ÙŠÙØ²ÙŠÙ†Ø© Ø¨Ø§Ù„ÙØ³ØªÙ‚ المجروش.
مقادير الأرز باللبن بالمشمش
مكونات الأرز باللبن بالمشمش :1 - كوبان من الØÙ„يب الكامل الدسم.
2 - ثلث كوب من الأرز مغسول ومصÙÙ‰.
3 - ربع كوب سكر.
4 - ÙØµ مستكة.
5 - ملعقة صغيرة زبدة.
6 - ربع ملعقة صغيرة Ù‚Ø±ÙØ©.
7 - ربع كوب مشمش مجÙÙ‘Ù , مقطع قطع صغيرة جداً.
8 - ملعقة صغيرة من النشاء , ونقوم بتذويبة مع ملعقة ØÙ„يب.