طريقة ØªØØ¶ÙŠØ± ماÙÙ† الليمون
كيÙية ØªØØ¶ÙŠØ± ماÙÙ† الليمون :أولاً : نقوم بتسخين Ø§Ù„ÙØ±Ù† علي درجة ØØ±Ø§Ø±Ø© 375.
ثانياً : ثم مبطن بورق خاص صينية الماÙÙ†.
ثالثاً : ثم نخلط كلآ من البيكنج صودا والطØÙŠÙ† ÙˆØ§Ù„Ù…Ù„Ø ÙÙŠ طبق منعزل.
رابعاً : ثم نقوم بخلط الزبدة بالمضرب الكهربائي ØØªÙŠ ØªÙƒÙˆÙ† علي هيئة كريمية.
خامساً : نضي٠إليها السكر.
سادساً : ثم نضي٠الزبادي والبيض واللبن مع الخÙÙ‚ نضي٠إليهم خلاصة الليمون ÙˆØ§Ù„ÙØ§Ù†ÙŠÙ„ا وبرش الليمون والطØÙŠÙ† ونوزع علي الصينية.
سابعاً : ثم خبزها لمدة 20 دقيقة ونتركها تبرد.
ثامناً : ثم نخلط عصير الليمون مع سكر البودرة ØØªÙŠ ØªØªØÙˆÙ„ لكريمة ونقوم بالصب علي الماÙÙ†.
مقادير ماÙÙ† الليمون
مكونات ماÙÙ† الليمون :1 - كوب وثلاثة إرباع الكوب Ø·ØÙŠÙ†.
2 - ملعقتين عصير الليمون.
3 - ملعقة صغيرة ÙØ§Ù†ÙŠÙ„يا.
4 - كوب سكر.
5 - نص٠كوب لبن زبادي.
6 - نص٠ملعقة صغيرة ملØ.
7 - ملعقة كبيرة برش ليمون.
8 - ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
9 - كوب سكر البودرة.
10 - إثنان 2 ØØ¨Ø© بيض.
11 - نص٠كوب زبدة.
12 - نص٠ملعقة صغيرة ليمون.