طريقة عمل هريسة بالمكسرات

تعرف علي كيفية شرح وتحضير طريقة عمل هريسة بالمكسرات بالصور مع الخطوات بالمقال.

طريقة تحضير هريسة بالمكسرات

كيفية تحضير هريسة بالمكسرات :

أولاً : إحضر في وعاء صغير خميرة وسكر وزبادي وماء يذوب السكر جيدآ وأضف بعد ذلك السميد.

ثانياً : وذوبهم مع بعض حتي يعطي مزيج ويتماسك.

ثالثاً : ثم نتركهم في وعاء لمدة ست 6 ساعات لكي يتم تخميرهم.

رابعاً : ثم نقوم بالتقليب من جديد.

خامساً : ثم نأتي بصينية مدهونة بالطحين.

سادساً : ثم نرش فوقها الكاجو والفستق.

سابعاً : ثم ندخل الصينية إلي النار المتوسطة في الفرن.

ثامناً : ثم نقوم بتقطيع الهريسة كما نريد ونقوم بإدخالها مرة أخري إلي الفرن من جديد لمدة 5 دقائق.

تاسعاً : ثم نرش إليها السمن السخن والقطر السخن.

مقادير هريسة بالمكسرات

مكونات هريسة بالمكسرات :

1 - 200 غ سميد ناعم.

2 - 150 ملي جرام ماء.

3 - قليل من السمنة.

4 - 100 ملي لتر ماء.

5 - 350 جرام قطر.

6 - رشّة خميرة.

7 - ملعقة طحين.

8 - زبادي.

9 - 100 جرامً.

10 - قليل فستق.

11 - 170 غم سكر.

12 - 150 جرام سكر.