مشروع تربية الإوز فوق سطح المنزل

يعد مشروع تربية الإوز من المشاريع المربحة حيث تستخدم لإنتاج البيض واللحوم واستخدام الريش، بجانب قلة تكاليف تربيتها وسهولة توفر مواد التغذية وكذلك سهولة تسويق المنتجات، كما أنه مقاوم للأمراض الشائعة، كما يكون معدل الوفيات قليل بجانب طول فترة وضع البيض، لذا يلجأ الكثيرون لتربية الاوز.
يمكن تربية الإوز بدون ماء، ولكن في هذه الحالة سيكون البيض الناتج ليست له القدرة على الإنتاج أي أنه بيض غير مخصب، لذا فإن الماء ضروري إذا كان الهدف من تربية الأوز هو التفريخ.

سلالات إنتاج الإوز

الأمدن.
لتولوز.
الصيني.
البلجرام.

تجهيز مكان تربية الإوز

يتم إعداد السطح حتى يصبح ملائم لإيواء الطيور من أشعة الشمس والتقلبات الجوية.
التأكد من التهوية الجيدة.
يجب أن يكون محكم لحماية الطيور.
توفير مواد التطهير للحفاظ على نظافة المكان وسلامة الطيور وكذلك منع انتشار العدوى إن وجدت.
ضرورة وجود أحواض بلاستيكية وطينية أو استخدام أواني فخارية.
توافر الأدوية والتطعيمات اللازمة لتجنب حدوث العدوى قد المستطاع.
توفير الأعلاف اللازمة حسب الغرض الإنتاجي من الاوز، مع مراعاة. التأكد من صلاحيتها وشرائها من مكان موثوق به.
توفير مصدر التدفئة، والذي تعت أهميته التدفئة في فصل الشتاء، كما يمكن أن يساعد في فترات التحضين خلال الأسابيع الأولى من عمر الطيور.

توفير مصدر ضوء ثابت للإوز

تخصيص أماكن لوضع البيض بمساحة وعمق مناسبين.
ويجب مراعاة التناسب بين مساحة السطح والأعداد المراد تربيتها والتي تكون كالتالي.
المساحة المخصصة للطيور الكبيرة 1-2 طير/Ù…².
المساحة المخصصة للطيور الصغيرة 10طيور/Ù…².
ويكون طول المعالف كالتالي.
12- 14 سم للطيور الكبيرة.
6سم للطيور الصغيرة.
ويمكن استخدام الأواني الفخارية مع مراعاة استخدام تلك التي طولها يناسب المرحلة العمرية.
عند شراء الأوز يراعي شراءه بعد سن الستة أشهر.

تلقيح وتفريخ الإوز 

السن المناسب لعملية التلقيح هو بعد إتمام عامين، ويتم فصل الذكور عن الإناث بعد إتمام التلقيح، كما يستخدم الذكر الواحد لتلقيح ثلاث إناث.
فترة تفريخ بيض الأوز 31يوما ويتم التفريغ طبيعيا، كما يراعى رش بيض الأوز بالماء البارد.
عند تمام التفريخ يتم مراعاة ضبط درجة الحرارة الملائمة والتي تكون كالتالي.
في الأسبوع الأول يتم ضبط درجة الحرارة على 32م.
في الأسبوع الثاني يتم ضبط درجة الحرارة على 25م.
في الأسبوع الثالث يتم ضبط درجة الحرارة على 20م و بعد ذلك ينقل الأوز ليأكل في الخارج.

تغذية الأوز

تغذية فترة حضانة الإوز : تكون التغذية لتلك الفترة حوالي 4 أسابيع و تعتمد على برنامج تغذية ثابت. يتم تقديم علائق تحتوي على 22% بروتين، وتتراوح كمية العلف ما بين 50-100جم يوميا لكل طائر.
تبدأ مرحلة تحديد الإنتاج المراد ومن ثم تحديد التغذية المناسبة.
بعد أن تصل الطيور لعمر 4أسابيع تتم تغذيتهم عمليا على المرعى أو يقدم لها علف أخضر، كما يمكن تقديم تغذية تكميلية إضافية بنسبة بروتين 15%.
تستمر التغذية. بهذه الطريقة لمدة 3-4 أسابيع، ومن ثم يتم زيادة نسبة البروتين لـتصل 18%، وذلك لتجهيز الطيور لعملية وضع البيض.
تغذية الطيور بهدف التسمين ويتم بعدة طرق وهم.

التسمين السريع المبكر للإوز 

تصل مدته حتى الأسبوع التاسع أو العاشر من عمر الطير، حيث يتم تقديم خلطة من الأعلاف غنية بكلا من البروتين ومصادر الطاقة. ويكون متوسط الاستهلاك اليومي للطير الواحد في حدود 200 جرام.

التسمين المكثف للإوز 

ويتم هذا النوع من التسمين حتى عمر16 اسبوع، حيث يتم تغذية الطير على الحبوب المجروشة بجانب كلا من الأعلاف الخضراء وخلطة الأملاح.

التسمين البطيء المتأخر للإوز

يتم هذا النوع حتى عمر 20-30 أسبوع، حيث تتم تغذية الطيور على المرعى، كما يتم تقديم الحبوب كغذاء تكميلي.