طريقة عمل كوكيز رقائق الشوكولاتة

شرح خطوة بخطوة علي طريقة عمل كوكيز رقائق الشوكولاتة بالصور الحلويا الشرقي السوري بالشرح.

طريقة تحضير كوكيز رقائق الشوكولاتة

كيفية تحضير كوكيز رقائق الشوكولاتة :

أولاً : نقوم بتقليب السكر البني مع الزبدة مع السكر الأبيض ويضرب بالمضرب السلك.

ثانياً : نضيف البيض والفانيلا كربونات الصودا والطحين والملح ورقائق الشوكولاتة ونقلب جيدآ.

ثالثاً : نبطن ورق الزبدة بصينية الخبز.

رابعاً : نصنع كرات متوسطة من العجين ونجهز النار علي درجة حرارة 180.

خامساً : ثم ندخل النار لمدة 10 إلي 8 دقائق.

سادساً : إحرصي علي أن لا ينشف الكوكيز في النار حتي يكون طري أثناء تقديمة.

مقادير كوكيز رقائق الشوكولاتة

مكونات كوكيز رقائق الشوكولاتة :

1 - 200 جرام زبدة.

2 - ربع ملعقة ملح.

3 - ثلاث إرباع كوب سكر بني.

4 - ملعقة فانيليا.

5 - صف كوب سكر.

6 - حبة بيض.

7 - كوبان رقائق شوكولاته.

8 - كوبان وربع طحين.

9 - ملعقة كربونات صودا.