طريقة عمل حلوى اليقطين

تعرف علي طريقة عمل حلوى اليقطين بالصور الحلوي الشرقي السعودي.

طريقة تحضير حلوى اليقطين

كيفية تحضير حلوى اليقطين :

1 . نقوم بتسخين اليقطين وتقطيعة حتي يكون طري.

2 . نسخن الزبدة مع المقلاة مع اليقطين ونخلطهم.

3 . ثم نضيف القرفة والسكر والزعفران وماء الورد ونقلب.

4 . من الممكن إضافة اللوز والفستق لطعم ونكهه أفضل والزينة.

مقادير حلوى اليقطين

مكونات حلوى اليقطين :

1 _ 1000 جرام يقطين.

2 _ 20 جرام لوز.

3 _ عشر 10 جرام قرفة.

4 _ خمس وعشرون 25 جرام زبدة.

5 _ 10 ملي ماء ورد.

6 _ ثلاث 3 جرام زعفران.

7 _ مائتين 200 جرام سكر.

8 _ عشرون 20 جرام فستق.