admin
02-10-2022 - 01:58 pm


طريقة عمل البقلاوة بالجوز
تعرف علي طريقة عمل البقلاوة بالجوز وهي من أهم الأكلات العربية والشعبية التي تقوم النساء بعملها في المناسبات مثل شهر رمضان الكريم

طريقة التحضير

كيفية تجهيز البقلاوة بالجوز :

1 - نفرم الجوز ونضع فوقة كلاً من ماء الزهر والسميد والسكر.

2 - ثم نفرد ثلاث قطع من عجين الكلاج وندهنها بالفرشاة زبدة بين كل طبقة.

3 - ثم نضع فوق الكلاج خليط الجوز ونقوم بلف الكلاج.

4 - ثم نقوم بتقطيعة بالسكين ونضعة في صينية مدهونة بالزبدة.

5 - ثم ندهن الكلاج بالزبدة ونقوم بإدخالها إلي نار الفرن علي درجة حرارة مائة وثمانون 180 درجة مئوية حتي تحمر من الأسفل والأعلي.

6 - ثم نقوم بصب القطر البارد علي الكلاج ونقوم بتزينة بالفستق الحلبي.

المقادير

مكونات البقلاوة بالجوز :

1. باكيت جاهز من عجينة الكلاج.

2. كوبان من الجوز.

3. ملعقتان كبيرتان من السكر.

4. كوب من الزبدة.

5. خمس ملاعق كبيرة من ماء الزهر.

6. ملعقتان كبيرتان من السميد.


البقلاوةالجوز