admin
12-09-2022 - 01:58 pm


طريقة عمل البسبوسة العادية
تعرف علي البسبوسة العادية الشعبية المعروفة في كافه البلاد العربية والمحببه لدي أغلب الناس

طريقة التحضير

كيفية تجهيز البسبوسة العادية :

1 - نقوم بخلط كلاً من في إناء اللبن الزبادي مع البيكنج باودر مع السميد مع السكر مع الزبدة ثم نضربهم في الخلاط أو يدوي.

2 - نرك الخليط لفترة زمنية تتروح من عشرون 20 إلي ثلاثون 30 دقيقة لكي تتماسك العجينة.

3 - ثم ندهن الصينية بالزبدة ونضع عليها عجينة البسوسة متساوية.

4 - ثم نقسم خزوز بسكين حاد علي وجة العجينة لشكل مربعات دون النزول لأسفلها.

5 - ثم نزين البسبوسة باللوز.

6 - ثم ندخل البسبوسة في الفرن علي درجة حرارة مئة وثمانون 180 درجة مئوية حتي تحمر من الأعلي وتستوي من الأسفل, ثم نصب إليها القطر وتقم باردة أو ساخنة كما تحب.

المقادير

مكونات البسبوسة العادية :

1 . ثلاث أكواب من سميد الخشن.

2 . كوب من السكر.

3 . ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

4 . كوب مذابة من الزبدة.

5 . كوب من لبن الزبادي.

6 . كوب ونصف من قطر الشيرة.

7 . ربع كوب مقطع من اللوز.


البسبوسة