admin
21-06-2022 - 02:19 pm


طريقة عمل البراونيز
تعرف علي طريقة عمل البراونيز الشرح بالصور بالخطوات خطوة بخطوة إتبع المقال

طريقة التحضير

كيفية تجهيز البراونيز :

الخطوة الأولي
نقوم بتجهيز الفرن علي النار لدرجة حرارة مئة مخمسون 150 درجة.

الخطوة الثانية
نقوم بتذويب الشوكولاتة على حمام الماء.

الخطوة الثالثة
نخفق البيض في الخلاط الكهربائي مع الفركتوز والفانيليا لمدة خمس 5 دقائق.

الخطوة الرابعة
نضيف الشوكولاتة المذوّبة تدريجياً  مع الدقيق والزيت والملح حتي تتجانس مع الخفق كافة المكونات.

الخطوة الخامسة
نضيف الجوز إليهم ونقلب بمعلقة مع باقي المكونات.

الخطوة السادسة
نرش الصينية برذاذ الطبخ الغير لاصقة ثم نسكب فيها البراونيز.

الخطوة السابعة
ندخل الصينة إلي النار في الفرن ونتركها لمدة خمس وعشرون 25 دقيقة.

الخطوة الثامنة
نقوم بإخراج الصينية من نار الفرن ثم نقوم بتقطيعها لكي يتم تقديمها ساخنة أو باردة حسب ما تحب.

المقادير

مكونات البراونيز :

1- كوب من الدقيق.

2- مئتان 200 غم قطع من الشوكولاتة السوداء.

3- خمس 5 بيضات.

4- نصف كوب زيت نباتي.

5- معلقة فانيليا.

6- ملح.

7- نصف كوب من الجوز الخشن المجروش.

8- ثلث كوب من سكر الفركتوز.


البراونيز