إن البط البغال هو نوع شهير من البط ينتج عن طريق التلقيح الصناعي من خلال تهجين نوعين مختلفين من البط (ذكر وأنثى) وهو نوع يتم انتاجه للحصول على لحمه فقط أي لا يرقد على بيض، ويطلق عليه أيضاً اسم بط "المولار" وهو الاسم الأصلي له من بلد المنشأ "فرنسا"، بينما سمي البط البغال في مصر نسبة إلى حيوان البغل الذي ينتج عن تهجين نوعين مختلفين من الحصان أو الحمار، وأصبح هو الاسم المتداول في السوق المصري وعرفه المصريين بأسم البط البغال.
أول شئ يتم التفكير به في التربية هو "مكان التربية" حيث يجب توافر بيئة ومكان مناسبين للتربية، ويجب أن تتوافر عدة شروط في هذا المكان وهي:
أن يكون واسعاً بحيث تتواجد مسافات مناسبة بين أعداد البط المتواجدة في المكان، لأن المكان الضيق يقلل من فرصة التكاثر السريعة.
أن يكون رطباً وليس حاراً لأن البط البغال لا يتأقلم في درجات الحرارة المرتفعة، واختيار المكان الرطب من أساسيات تربية البط.
توافر العناية البيطرية شرط أساسي في تربية البط البغال، حيث يتعرض البط البغال للعديد من أنواع التعب كالتَغير في لون البراز أو ما شابه ذلك، ويمكن أن يتعرض لإنسداد الشهية لذلك يجب توافر عناية بيطرية جيدة.
الاهتمام بنظافة مكان التربية، حيث من الممكن أن تتوافد الحشرات الصغيرة مثل النمل والبق إلى مكان رقود البط وهذا من الممكن أن يتسبب في أمراض للبط وأيضاً في فساد البيض.
اختيار نوعيات مضمونة وسليمة من العلف الذي يتم وضعه للبط؛ لأن بعض أنواع العلف تكن فاسدة ومن الممكن أن تتسبب في موت البط أو تعرضه للتعب.
ضبط مدة تربية البط، حيث نقوم بتربيته بما لا يزيد عن 60 يوماً.
نوع مميز من البط.
قصر مدة التربية مقارنة بالأنواع الأخرى من البط، حيث لا تتجاوز مدة تربيته عن 60 يوماً.
يتميز بقوة مناعته حيث لا يتأثر بالعوامل الخارجية مثل البرد أو الحرارة على عكس العديد من أنواع البط الأخرى.
كما أنه من انواع البط الهادئ على عكس الأنواع الاخرى التي تصدر صوتا مزعجاً.
يتأقلم مع التقلبات الجوية.
يمكنه تناول بواقي أكل المنزل بجانب نوع العلف الذي يقدم له.
ارتفاع سعر البط المولار لذلك فإن عمل مشروع منه يساهم في العملية الاقتصادية ويحسن مستوى المعيشة.
يتميز لحمه بقلة الدهون فيه، كما أن لحمه يحبه الصغار والكبار.
استخدمته فرنسا في العديد من المجالات ومنها مجال الأدوية حيث استخدمته في صنع أدوية الكبد.
يتم استخدامه من قبل التجار في عمليات النصب وذلك نظراً لارتفاع سعره فيَجنون من وراءه أموالاً باهظة.
بسبب التلقيح الصناعي التي ينتج من خلاله البط البغال أدى إلى العديد من الجوانب السلبية مثل أنه لا يرقد على البيض، وتطول مدة تفريخه ويقل معدل الخصوبة.
من أنواع البط الذي لا يبيض ولا يرقد ويعرف بالنوع الكسول.
قلة جودة لحومه مقارنة بأنواع البط الأخرى.
من أنواع البط الهجين الذي ينتج عن التلقيح الصناعي وهذا كفيل ليجعل لحومه غير مميزة.
البط البلنشار
ويتميز باللون الأصفر ويتحول هذا اللون إلى اللون الأبيض عند كبر عمر البطة، ويمكن تمييزه عن الأنواع الأخرى للبط بعيونه الحمراء، كما أنه يتم استيراده من الخارج.
البط الجيرموان
وهو النوع الأشهر من أنواع البط البغال، حيث يتميز باللون الأبيض، ويوجد نقطة سوداء فيه، ويتميز أيضاً بالعيون السوداء.
البط البغال المشترك
وهو نوع أنتجه المصريين وأطلقوا عليه اسم البط البغال.
أسباب انتاج البط المولار أو البغال واستبداله بالبط المستورد
اتجه بعض منتجي البط إلى إنتاج البط المسكوفي البغال بدلاً من البط المستورد لعدة أسباب وهي:
ارتفاع قيمة العملات الخارجية سواء اليورو أو الدولار.
عدم توافر بيئة ومناخ مناسبين لتربية البط؛ نظراً لأن البط البغال يصعب تربيته في أجواء باردة وهي الأجواء المسيطرة في الغالب في الدول الأوروبية مثل فرنسا التي تعد في الأساس بلد منشأ البط البغال.
كما أن جودة الأعلاف المحلية أفضل بكثير من الأعلاف المستوردة.
أولاً مرحلة التحضين، وهي المرحلة التي تسبق التمسين مباشرةً، ويكون عمر البط فيها من عشرة إلى عشرين يوم، حيث يتم فيها تهيئة القناة الهضمية له بأفضل الأعلاف، وتقوية مناعته، وتأسيس هيكله، ويتم فيها الابتعاد عن استخدام المضادات الحيوية والمواد المؤكسدة لكس لا تضر صغار البط.
ثانياً مرحلة التسمين، وفيها يتم تغذية البط بالأعشاب والمواد الغذائية المفيدة وتتم عن طريق عدة طرق:
خلط كمية مناسبة من الزبادي على كمية العلف التي يتم وضعها للبط وعليها ملعقة من الكركم وملعقة كبيرة من الخميرة أو على حسب كمية العلف وتقليبهم جيداً، ويوضع منها أمام البط صباح كل يوم مرة واحدة فقط.
يتم استخدام هذه الخلطة لبناء القناة الهضمية للبط، وتنقيتها من السموم.
بعد ذلك ندخل في مرحلة التسمين والتي هي أساس الربح الاقتصادي وفيها يتم تقديم العلف (العليقة) للبط مرة صباحاً ومرة
دراسة جدوي
مشروع البط المسكوفي البغال : إن تربية البط البغال ليس بالأمر الصعب ولكن تحتاج إلى عدة خطوات وأسس يجب توافرها في مكان التربية، والبعض يتساءل عن خطوات تربية البط البغال في المنازل أو المزارع ولذلك سوف نستعرض خطوات تربية البط في السطور التالية:أول شئ يتم التفكير به في التربية هو "مكان التربية" حيث يجب توافر بيئة ومكان مناسبين للتربية، ويجب أن تتوافر عدة شروط في هذا المكان وهي:
أن يكون واسعاً بحيث تتواجد مسافات مناسبة بين أعداد البط المتواجدة في المكان، لأن المكان الضيق يقلل من فرصة التكاثر السريعة.
أن يكون رطباً وليس حاراً لأن البط البغال لا يتأقلم في درجات الحرارة المرتفعة، واختيار المكان الرطب من أساسيات تربية البط.
مكان التربية
مكان تربية للبط المسكوفي البغال : تخصيص مكان للأكل والشرب داخل مكان تربية البط وعمل فتحات للتهوية لكي لا يتعرض البط للأنفلونزا.توافر العناية البيطرية شرط أساسي في تربية البط البغال، حيث يتعرض البط البغال للعديد من أنواع التعب كالتَغير في لون البراز أو ما شابه ذلك، ويمكن أن يتعرض لإنسداد الشهية لذلك يجب توافر عناية بيطرية جيدة.
الاهتمام بنظافة مكان التربية، حيث من الممكن أن تتوافد الحشرات الصغيرة مثل النمل والبق إلى مكان رقود البط وهذا من الممكن أن يتسبب في أمراض للبط وأيضاً في فساد البيض.
اختيار نوعيات مضمونة وسليمة من العلف الذي يتم وضعه للبط؛ لأن بعض أنواع العلف تكن فاسدة ومن الممكن أن تتسبب في موت البط أو تعرضه للتعب.
ضبط مدة تربية البط، حيث نقوم بتربيته بما لا يزيد عن 60 يوماً.
المميزات
مميزات عيوب البط المسكوفي البغال : يشعر البعض بكثير من التردد بخصوص تربية البط البغال ولكن ما يجهله البعض عن هذا النوع من البط أن له العديد من المميزات وهينوع مميز من البط.
قصر مدة التربية مقارنة بالأنواع الأخرى من البط، حيث لا تتجاوز مدة تربيته عن 60 يوماً.
يتميز بقوة مناعته حيث لا يتأثر بالعوامل الخارجية مثل البرد أو الحرارة على عكس العديد من أنواع البط الأخرى.
كما أنه من انواع البط الهادئ على عكس الأنواع الاخرى التي تصدر صوتا مزعجاً.
يتأقلم مع التقلبات الجوية.
يمكنه تناول بواقي أكل المنزل بجانب نوع العلف الذي يقدم له.
ارتفاع سعر البط المولار لذلك فإن عمل مشروع منه يساهم في العملية الاقتصادية ويحسن مستوى المعيشة.
يتميز لحمه بقلة الدهون فيه، كما أن لحمه يحبه الصغار والكبار.
استخدمته فرنسا في العديد من المجالات ومنها مجال الأدوية حيث استخدمته في صنع أدوية الكبد.
العيوب
عيوب البط المسكوفي البغال : يعتبر البط البغال مثله مثل أي شئ له جانبين (مميزات وعيوب) وكما ذكرنا مميزاته فهيا بنا نتعرف على عيوبه:يتم استخدامه من قبل التجار في عمليات النصب وذلك نظراً لارتفاع سعره فيَجنون من وراءه أموالاً باهظة.
بسبب التلقيح الصناعي التي ينتج من خلاله البط البغال أدى إلى العديد من الجوانب السلبية مثل أنه لا يرقد على البيض، وتطول مدة تفريخه ويقل معدل الخصوبة.
من أنواع البط الذي لا يبيض ولا يرقد ويعرف بالنوع الكسول.
قلة جودة لحومه مقارنة بأنواع البط الأخرى.
من أنواع البط الهجين الذي ينتج عن التلقيح الصناعي وهذا كفيل ليجعل لحومه غير مميزة.
الأنواع
أنواع البط المسكوفي البغال : كما عرفنا أن البط المولار أو البط البغال ينتجان عن طريق التلقيح الصناعي ومع ذلك فهو له أنواع وهي:البط البلنشار
ويتميز باللون الأصفر ويتحول هذا اللون إلى اللون الأبيض عند كبر عمر البطة، ويمكن تمييزه عن الأنواع الأخرى للبط بعيونه الحمراء، كما أنه يتم استيراده من الخارج.
البط الجيرموان
وهو النوع الأشهر من أنواع البط البغال، حيث يتميز باللون الأبيض، ويوجد نقطة سوداء فيه، ويتميز أيضاً بالعيون السوداء.
البط البغال المشترك
وهو نوع أنتجه المصريين وأطلقوا عليه اسم البط البغال.
أسباب انتاج البط المولار أو البغال واستبداله بالبط المستورد
اتجه بعض منتجي البط إلى إنتاج البط المسكوفي البغال بدلاً من البط المستورد لعدة أسباب وهي:
ارتفاع قيمة العملات الخارجية سواء اليورو أو الدولار.
عدم توافر بيئة ومناخ مناسبين لتربية البط؛ نظراً لأن البط البغال يصعب تربيته في أجواء باردة وهي الأجواء المسيطرة في الغالب في الدول الأوروبية مثل فرنسا التي تعد في الأساس بلد منشأ البط البغال.
كما أن جودة الأعلاف المحلية أفضل بكثير من الأعلاف المستوردة.
طريقة التسمين
تسمين البط المولار من أكثر ما يشغل بال التجار لكي يحصل على بط صحي يسبب له الربح الاقتصادي فلذلك فإن تسمين البط له عدة خطوات وهي:أولاً مرحلة التحضين، وهي المرحلة التي تسبق التمسين مباشرةً، ويكون عمر البط فيها من عشرة إلى عشرين يوم، حيث يتم فيها تهيئة القناة الهضمية له بأفضل الأعلاف، وتقوية مناعته، وتأسيس هيكله، ويتم فيها الابتعاد عن استخدام المضادات الحيوية والمواد المؤكسدة لكس لا تضر صغار البط.
ثانياً مرحلة التسمين، وفيها يتم تغذية البط بالأعشاب والمواد الغذائية المفيدة وتتم عن طريق عدة طرق:
خلط كمية مناسبة من الزبادي على كمية العلف التي يتم وضعها للبط وعليها ملعقة من الكركم وملعقة كبيرة من الخميرة أو على حسب كمية العلف وتقليبهم جيداً، ويوضع منها أمام البط صباح كل يوم مرة واحدة فقط.
يتم استخدام هذه الخلطة لبناء القناة الهضمية للبط، وتنقيتها من السموم.
بعد ذلك ندخل في مرحلة التسمين والتي هي أساس الربح الاقتصادي وفيها يتم تقديم العلف (العليقة) للبط مرة صباحاً ومرة