admin
16-05-2022 - 09:27 pm


طريقة عمل أصابع البقلاوة بالكاجو
تعرف علي طريقة عمل أصابع البقلاوة بالكاجو بالمقادير وكيفية التحضير بالشرح خطوة بخطوة.

طريقة التحضير

تعرف علي كيفية تحضير أصابع البقلاوة بالكاجو

أولاً : نجهز نار الفرن علي درجة حرارة مئتان 200 درجة ونحضر صينية مستطيلة.

ثانياً : الحشو نضع السكر والكاجو ومياة الزهر ثم نقلبهم حتي تختلط جميعاً.

ثالثاً : نضع السمنة في الطبق العميق ونحضر فرشاة عريضة.

رابعاً : ثم نضع طبقات الرقاق فوق بعضها بعد أن ندهنها رقاقة رقاقة بالسمن.

خامساً : نضع علي طرق الرقاق الأطول بعض من الحشو ثم نضغط عليها حتي تصل لنهايتها.

سادساً : ثم نقوم بتقطيع الرقاق لثمانية 8 أصابع ونرص الصابع في الصينية.

سابعاً : نُسكب السمنة علي الأصابع.

ثامناً : نقوم بخبز البقلاوة حتي تصل إلي ألون الذهي لمدة عشرون 20 دقيقة.

تاسعاً : نخرج البقلازة من النار ثم نتخلص من باقي السمن الفائض بها.

عاشراً : ثم نقوم بتوزيع القطر علي أصابع البقلاوة بالكاجو وهي ساخنة وندعها لكي تبرد ثم نقدمها بعدها بعشر 10 دقائق.

المقادير

تعرف علي مكونات أصابع البقلاوة بالكاجو :

1 - باكيت من جلاش.

2 - كوب من السكر الناعم.

3 - ثلاث أكواب من الكاجو.

4 - ثلاث معالق من مياة الزهر.

5 - كوب من القطر.

6 - ثلاث أكواب من السمن.


البقلاوةالكاجو