admin
11-05-2022 - 09:46 pm


طريقة عمل الأرز بالحليب والزعفران والورد
تعرف علي طريقة عمل الأرز بالحليب والزعفران والورد من أفضل الوجبات الخفيفة الصباحية والمسائية أيضاً فهي وجبة خفيفة قبل النوم.

طريقة التحضير

كيفية تحضير الأرز بالحليب والزعفران والورد :

أولاً : ةنقوم بتجميع كافة المقادير المطلوبة ثم نقوم بعمل التالي.

ثانياً : نقوم بغسيل الأرز البسمتي جيداً لكي نتخلص من النشا تماماً ثم نقوم بنقعة في الماء لمدة 30 دقيقة.

ثالثاً : تم نقوم بطحن الأزر في الخلاط ونضيف القليل من الحليب حتي يصبح الأرز مثل المعجون.

رابعاً : نضع الحليب علي النار المتوسطة ونضيف إليها الهيل ونحرك لمدة تتروح من 10 دقائق إلي 15 دقيقة.

خامساً : نخفف النار ثم نضيف السكر حتي يذوب ونتركة لمدة 10 دقائق إضافية.

سادساً : ثم نضيف الزعفران وماء الورد ونحرك.

سابعاً : ثم نضيف الأرز البسمتي المطحون والمنقوع علي النار مع التحريك.

ثامناً : ثم نتركة ليبرد ثم نضعة في أطباق ونزين الأطباق بالزعفران وبالفستق الحلبي والورد المجفف.

تاسعاً : ثم نضع الأطباق في الثلاجة لحين التقديمها.

المقادير

مكونات الأرز بالحليب والزعفران والورد :

1 - إثنان 2 كوبان من اللبن.

2 - خمس 5 حبات هيل.

2 ملعقة كبيرة سكر.

3 - ملعقة كبيرة من ماء الورد.

4 - ملعقة صغيرة من الزعفران.

5 - كوب أرز بسمتي.

6 - إثنان 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مفروم للتزيين.

7 - نضع ورد جوري مجفف كما نحب.

8 - نضع الزعفران كما نحب.


الأرزالحليبالزعفرانالورد